コンテンツにスキップする
1927年創業の山脇刃物製作所は、本職用高級包丁を中心に、家庭用から料理学校まで幅広い用途に向けた包丁の製造・販売を手がけてきました。
自社の刃付工場で一本一本丁寧に仕上げる包丁は、妥協のない切れ味と美しい仕上がりを兼ね備えた、まさに職人の誇りです。
このたび、新たに「銀三ダマスカス」シリーズが登場。三徳包丁や牛刀、ペティナイフなど、用途に合わせて選べる豊富なラインアップをご用意しました。
錆びにくく鋭い切れ味が長続きする銀三鋼と、美しいダマスカス模様を組み合わせ、優れた機能性と洗練されたデザインを両立。毎日の料理をより快適に、より楽しくしてくれる一本として、料理好きの方から本格的な調理を楽しみたい方まで幅広くおすすめします。