【牛刀】210mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 山脇刃物製作所


価格(税込):
販売価格¥24,750

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成哲 日高成哲
商品名:【堺刃物】コバルトステンレス割込 69層ダマスカス 牛刀210mm 樫八角柄-柿渋仕上

思った以上に軽く、心配でしたが、
切れ味もよく、満足しています。

高橋奈々恵
切れ味抜群

柄が凄く好みで、とても素敵なデザインです。
牛刀は初めてでしたが、すぐに慣れました。

玉ねぎスライスで感動しました。
とても薄く切れ、目も全く染みないし生でも辛くなく、とても美味しくなって料理上手になった気分になりました。
鶏皮も生のイカも何でもスパッと切れます。
ちょっとした時用に同シリーズのペティナイフも欲しくなりました。
大切に使いたいと思います。